🥚
Un ingrediente
Huevo mollet
Huevo cocido de clara firme y yema semilíquida, ideal para ensaladas o tostadas.
7 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo2 ud
- Aguaal gusto
- Sal(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pon a hervir agua con una pizca de sal en un cazo.
- 2
Cuando hierva a borbotón suave, introduce los huevos con cuidado usando una cuchara.
- 3
Cocina exactamente 6 minutos desde que el agua vuelve a hervir.
- 4
Retira los huevos y enfríalos de inmediato en agua fría con hielo durante 1-2 minutos.
- 5
Pela con cuidado, ya que la clara estará firme pero delicada, y la yema quedará cremosa.