🍳
Rápido
Huevos fritos
El clásico de emergencia: listos en 5 minutos con la puntilla crujiente.
5 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo2 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-alto.
- 2
Casca el huevo en un cuenco y deslízalo con cuidado en el aceite caliente.
- 3
Con una cuchara, echa aceite por encima de la clara para que cuaje la puntilla.
- 4
Cuando la clara esté cuajada y los bordes dorados, retira con una espumadera.
- 5
Escurre el exceso de aceite y sala al gusto. Sirve inmediatamente.