🍟
Rápida
Huevos fritos con jamón y patatas paja
Un plato de siempre, sencillo y contundente para una noche rápida.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo2 ud
- Jamón2 ud
- Patata1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Corta las patatas en tiras muy finas tipo paja.
- 2
Fríe las patatas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- 3
Escurre sobre papel absorbente y sazona con sal.
- 4
En el mismo aceite, fríe los huevos hasta que la clara esté cuajada.
- 5
Sirve los huevos con las patatas paja y el jamón serrano encima.