🍳
Un ingrediente
Huevos revueltos cremosos
Huevo revuelto a fuego suave, con textura cremosa al estilo francés.
8 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo3 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Sal(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Bate los huevos en un cuenco con una pizca de sal hasta integrarlos bien.
- 2
Calienta una sartén antiadherente a fuego muy bajo con un poco de aceite de oliva.
- 3
Vierte el huevo batido y remueve constantemente con una espátula, sin dejar que se pegue.
- 4
Retira y vuelve a poner la sartén al fuego varias veces para controlar la cuajada de forma gradual.
- 5
Cuando el huevo tenga una textura cremosa y esté ligeramente líquido, retira del fuego (seguirá cuajando por el calor residual) y sirve de inmediato.