Involtini de ternera al sugo

Name: Involtini de ternera al sugo
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Filete de ternera 2 finos (140 g) de Filete de ternera; Jamón 2 lonchas de Jamón; Queso parmesano 20 g de Queso parmesano; Passata de tomate 200 g de Passata de tomate; Cebolla 1/4 de Cebolla; Aceite de oliva 2 cucharadas de Aceite de oliva; Albahaca fresca 4 hojas de Albahaca fresca; Sal

Rollitos de ternera rellenos de jamón y parmesano, guisados en salsa de tomate.

50 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Filete de ternera2 ud
Jamón2 ud
Queso parmesano20 g
Passata de tomate200 ml
Cebolla1 ud
Aceite de olivaal gusto
Albahaca frescaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Coloca sobre cada filete una loncha de jamón y parmesano rallado; enrolla y sujeta con palillo.
2
Dora los rollitos en el aceite por todas las caras; reserva.
3
Pocha la cebolla picada y añade la passata.
4
Devuelve los involtini, tapa y guisa 30 minutos.
5
Termina con la albahaca.