🍗
Coreana
Japchae de verduras
Versión vegetariana del japchae con setas, pimiento y zanahoria, sedosa y aromática.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Fideos dangmyeon70 g
- Shiitake50 g
- Zanahoria1 ud
- Pimiento rojo1 ud
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Espinacas60 g
- Aceite de sésamo100 ml
- Semillas de sésamoal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Cuece los fideos dangmyeon 6-7 minutos y escúrrelos.
- 2
Saltea las verduras y las setas laminadas por separado con un poco de aceite.
- 3
Escalda las espinacas y escúrrelas bien.
- 4
Mezcla todo con los fideos, la soja y el aceite de sésamo en la sartén 2 minutos.
- 5
Sirve con sésamo espolvoreado.