Japchae (fideos salteados)

Name: Japchae (fideos salteados)
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 70 g de Fideos dangmyeon; 1 ud de Filete de ternera; 1/2 unidad de Zanahoria; 1 puñado de Espinacas; 2 cucharadas de Salsa de soja; 1/2 unidad de Cebolla; Aceite de sésamo; Semillas de sésamo

Fideos de boniato dangmyeon salteados con verduras y ternera, sedosos y brillantes por el aceite de sésamo.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Fideos dangmyeon70 g
Filete de ternera1 ud
Zanahoria1 ud
Espinacas60 g
Salsa de sojaver receta ↗al gusto
Cebolla1 ud
Aceite de sésamo100 ml
Semillas de sésamoal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece los fideos dangmyeon 6-7 minutos, escúrrelos y córtalos un poco con tijeras.
2
Saltea por separado la zanahoria en tiras, la cebolla en juliana y las espinacas.
3
Saltea la ternera laminada con un poco de soja.
4
Mezcla todo con los fideos, el resto de la soja y aceite de sésamo en la sartén 2 minutos.
5
Sirve templado con sésamo por encima.