🍗
Coreana
Jeyuk bokkeum (cerdo picante salteado)
Cerdo salteado en salsa de gochujang y gochugaru con cebolla, dulce, picante y muy jugoso.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Panza de cerdo160 g
- Gochujang25 g
- Gochugarual gusto
- Cebolla1 ud
- Ajo2 ud
- Azúcaral gusto
- Aceite de sésamo100 ml
- Cebolleta1 ud
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el cerdo en tiras finas.
- 2
Mezcla gochujang, gochugaru, ajo picado, un poco de azúcar y aceite de sésamo.
- 3
Marina la carne 15 minutos con la salsa.
- 4
Saltea a fuego fuerte con la cebolla en juliana 7-8 minutos hasta que se dore y espese la salsa.
- 5
Sirve con cebolleta picada y arroz blanco.