🍗
Coreana
Jeyuk bokkeum con puerro
Cerdo picante salteado con puerro y gochujang, una variante aromática del clásico salteado coreano.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Lomo de cerdo160 g
- Puerro1 ud
- Gochujang25 g
- Gochugarual gusto
- Ajo2 ud
- Azúcaral gusto
- Aceite de sésamo100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el cerdo en tiras y el puerro en rodajas al bies.
- 2
Marina la carne con gochujang, gochugaru, ajo y un poco de azúcar 15 minutos.
- 3
Saltea la carne a fuego fuerte 5 minutos.
- 4
Añade el puerro y saltea 4 minutos más hasta que ablande.
- 5
Termina con un chorrito de aceite de sésamo.