Juk de pollo y arroz (dak juk)

Name: Juk de pollo y arroz (dak juk)
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Arroz 70 g de Arroz; 1 ud de Pollo; Zanahoria 1/2 unidad de Zanahoria; Calabacín 1/4 unidad de Calabacín; Cebolleta 1 unidad de Cebolleta; Ajo 1 diente de Ajo; 100 ml de Aceite de sésamo; Sal; Agua 700 ml de Agua

Gachas de arroz reconfortantes con pollo desmenuzado y verduras, el plato coreano por antonomasia para recuperarse.

45 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz70 g
Pollo1 ud
Zanahoria1 ud
Calabacín1 ud
Cebolleta1 ud
Ajo1 ud
Aceite de sésamo100 ml
Salal gusto
Aguaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece el pollo en el agua con el ajo hasta que esté hecho; retíralo, desmenúzalo y reserva el caldo.
2
Saltea el arroz remojado con el aceite de sésamo un par de minutos.
3
Vierte el caldo caliente sobre el arroz y cuece a fuego suave removiendo a menudo.
4
Añade la zanahoria y el calabacín en dados pequeños y el pollo desmenuzado.
5
Cuece hasta que el arroz se deshaga y espese; sazona con sal y añade la cebolleta picada.