Kısır (ensalada de bulgur)

Name: Kısır (ensalada de bulgur)
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Bulgur fino 80 g de Bulgur fino; 50 g de Salça de tomate turca; Tomate 1 unidad de Tomate; Cebolleta 1 unidad de Cebolleta; Perejil 2 cucharadas de Perejil; 100 ml de Melaza de granada; Pul biber 1 cucharadita de Pul biber; Aceite de oliva 2 cucharadas de Aceite de oliva; Limón 1/2 unidad de Limón; Sal

Ensalada de bulgur fino con salça, tomate y perejil, refrescada con melaza de granada y limón.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Bulgur fino80 g
Salça de tomate turca50 g
Tomate1 ud
Cebolleta1 ud
Perejilal gusto
Melaza de granada100 ml
Pul biberal gusto
Aceite de olivaal gusto
Limón1 ud
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cubre el bulgur fino con agua caliente y deja hidratar tapado 15 minutos hasta que absorba.
2
Incorpora la salça, el pul biber, el aceite y remueve para que se tiña de rojo.
3
Añade el tomate en dados, la cebolleta y el perejil picados.
4
Aliña con melaza de granada, zumo de limón y sal, y mezcla bien.