Kabab karaz de cordero con cereza

Name: Kabab karaz de cordero con cereza
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g de Carne picada de cordero de Carne picada de cordero; 120 g de Cereza de Cereza; 1 Cebolla de Cebolla; 100 ml de Melaza de granada; 1 cucharadita de Baharat de Baharat; 1 Pan de pita de Pan de pita; 1 cucharada de Aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal

Albóndigas de cordero en salsa agridulce de cereza, especialidad de Alepo.

50 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Carne picada de cordero150 g
Cereza120 g
Cebolla1 ud
Melaza de granada100 ml
Baharatal gusto
Pan de pitaver receta ↗1 ud
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Mezcla la carne picada con la cebolla rallada, el baharat y la sal, y forma albóndigas pequeñas.
2
Dóralas en la sartén con el aceite y resérvalas.
3
Deshuesa las cerezas y cuécelas con la melaza de granada y un poco de agua hasta obtener una salsa espesa.
4
Incorpora las albóndigas a la salsa de cereza, guisa 10 minutos y sirve sobre pan de pita tostado.