Kabak dolması (calabacín relleno)

Name: Kabak dolması (calabacín relleno)
Total time: 60 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Calabacín 2 unidades de Calabacín; Arroz 50 g de Arroz; Cebolla 1/2 unidad de Cebolla; 50 g de Salça de tomate turca; Menta seca 1 cucharadita de Menta seca; Eneldo 1 cucharada de Eneldo; Aceite de oliva 2 cucharadas de Aceite de oliva; Agua 200 ml de Agua; Sal

Calabacines vaciados y rellenos de arroz especiado, cocidos en salsa de tomate ligera.

60 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Calabacín2 ud
Arroz50 g
Cebolla1 ud
Salça de tomate turca50 g
Menta secaal gusto
Eneldoal gusto
Aceite de olivaal gusto
Aguaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta los calabacines en trozos de 6 cm y vacía el centro con una cuchara formando cilindros.
2
Sofríe la cebolla, añade el arroz, media cucharada de salça, la menta y el eneldo; rehoga 3 minutos y sala.
3
Rellena los calabacines sin apretar y colócalos en una cazuela.
4
Disuelve el resto de salça en el agua con aceite, vierte sobre los calabacines, tapa y cuece 40 minutos.