Kadai paneer (queso salteado con pimiento)

Name: Kadai paneer (queso salteado con pimiento)
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Paneer 120 g de Paneer; Pimiento 1 de Pimiento; Cebolla 1/2 de Cebolla; Tomate 2 de Tomate; Ajo 2 dientes de Ajo; 11 g de Jengibre; Semillas de cilantro 1 cucharadita de Semillas de cilantro; Chile rojo de Cachemira 1/2 cucharadita de Chile rojo de Cachemira; Garam masala 1/2 cucharadita de Garam masala; Aceite de oliva 2 cucharadas de Aceite de oliva; Sal

Paneer y pimiento salteados en wok con una mezcla de especias molidas al momento, tomate y cebolla. Un curry semiseco intenso y aromático.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Paneer120 g
Pimiento1 ud
Cebolla1 ud
Tomate2 ud
Ajo2 ud
Jengibre10 g
Semillas de cilantroal gusto
Chile rojo de Cachemiraal gusto
Garam masalaal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Machaca las semillas de cilantro con el chile de Cachemira en un mortero.
2
Saltea el pimiento y la cebolla en trozos en el aceite y resérvalos.
3
Sofríe el ajo y el jengibre; añade el tomate y las especias molidas y cocina hasta espesar.
4
Incorpora el paneer, el pimiento y la cebolla y saltea 5 minutos.
5
Espolvorea garam masala y sirve caliente.