Kam lu wantán

Name: Kam lu wantán
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 8 Obleas de wonton de Obleas de wonton; 60 g de Carne picada de cerdo de Carne picada de cerdo; 1 ud de Langostino; 40 g de Char siu en láminas de Char siu; 4 cucharadas de Salsa agridulce de Salsa agridulce; 1/2 Zanahoria en láminas de Zanahoria; 40 g de Tirabeques de Tirabeque; Maicena; Sillao; Jengibre; Sal

Wantanes fritos cubiertos de salsa agridulce con langostinos, cerdo asado y verduras crocantes: el plato de fiesta del chifa.

40 min1 persona🔥 difícil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Obleas de wonton8 ud
Carne picada de cerdo60 g
Langostino1 ud
Char siuver receta ↗40 g
Salsa agridulcever receta ↗4 g
Zanahoria1 ud
Tirabeque40 g
Maicena50 g
Sillao100 ml
Jengibre50 g
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Rellena las obleas con el cerdo sazonado y fríelas hasta que estén doradas y crocantes.
2
Saltea al wok kion, zanahoria y tirabeques dejándolos crujientes.
3
Añade los langostinos y el char siu y saltea un minuto más.
4
Incorpora la salsa agridulce con un poco de agua y espesa con maicena disuelta.
5
Coloca los wantanes fritos en el plato y báñalos con la salsa y los ingredientes al momento de servir.