🍤
Japonesa
Karaage de pollo
Trozos de pollo marinados en soja y jengibre, rebozados y fritos al estilo japonés.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Muslo de pollo1 ud
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Jengibre50 g
- Maicena50 g
- Ajo1 ud
- Aceite de girasol100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Trocea el muslo de pollo en dados y marínalos con soja, jengibre y ajo rallados 20 minutos.
- 2
Escurre el pollo y rebózalo generosamente en maicena.
- 3
Calienta el aceite a 175 grados.
- 4
Fríe el pollo por tandas 4 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
- 5
Escurre sobre papel absorbente y sirve caliente.