Khao Pad de gambas

Name: Khao Pad de gambas
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g cocido del día anterior de Arroz jazmín; 8 unidades de Gambas; 1 unidad de Huevo; 1/2 unidad de Cebolla; 1/2 unidad de Tomate; 2 dientes de Ajo; 1 unidad de Cebolleta; Salsa de pescado; Salsa de soja clara; 1/2 unidad de Lima; Aceite de girasol

Arroz frito tailandés con gambas jugosas, huevo y cebolleta, con el punto justo de salsa de pescado. Rápido y reconfortante.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz jazmín150 g
Gambas8 g
Huevo1 ud
Cebolla1 ud
Tomate1 ud
Ajo2 ud
Cebolleta1 ud
Salsa de pescadover receta ↗100 ml
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Lima1 ud
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Usa arroz jazmín cocido y frío para que quede suelto.
2
Dora el ajo picado y saltea las gambas 1 minuto; resérvalas.
3
Cuaja el huevo batido rompiéndolo en el mismo aceite.
4
Añade la cebolla y el tomate en dados, saltea e incorpora el arroz.
5
Sazona con salsa de pescado y salsa de soja; devuelve las gambas y añade la cebolleta.
6
Sirve con media lima.