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Postres

Kheer de arroz y cardamomo

Pudin de arroz indio con leche, cardamomo y coco, dulce y aromático.

40 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Arroz30 g
  • Leche entera200 ml
  • Cardamomoal gusto
  • Mielal gusto
  • Coco1 ud

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

  1. 1

    Pon el arroz a cocer en la leche a fuego suave, removiendo de vez en cuando.

  2. 2

    Cuando el arroz esté casi tierno, añade el cardamomo y el coco rallado.

  3. 3

    Sigue cociendo 10 minutos más hasta que espese, removiendo a menudo.

  4. 4

    Retira del fuego y añade la miel, mezclando bien.

  5. 5

    Sirve templado o frío en cuencos individuales.