Khichdi de moong dal para una persona

Name: Khichdi de moong dal para una persona
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 50 g de Arroz basmati de Arroz basmati; 50 g de Moong dal de Moong dal; 1/2 cucharadita de Cúrcuma de Cúrcuma; 1 cucharadita de Comino de Comino; 2 g de Ghee; 11 g de Jengibre; Sal

Guiso reconfortante de arroz y lenteja moong con cúrcuma, cremoso y muy digestivo.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz basmati50 g
Moong dal50 g
Cúrcumaal gusto
Cominoal gusto
Ghee2 g
Jengibre10 g
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Lava juntos el arroz basmati y el moong dal.
2
Calienta el ghee y tuesta el comino y el jengibre rallado.
3
Añade el arroz, el dal y la cúrcuma y remueve un minuto.
4
Cubre con abundante agua con sal.
5
Cuece a fuego bajo 25 minutos hasta obtener una textura cremosa.
6
Añade un poco más de agua si queda seco y sirve caliente.