Kibbeh al horno relleno

Name: Kibbeh al horno relleno
Total time: 70 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g de Carne picada de cordero de Carne picada de cordero; 60 g de Bulgur fino de Bulgur fino; 1 Cebolla de Cebolla; 20 g de Piñones de Piñones; 1 cucharadita de Baharat de Baharat; 1 cucharadita de Canela de Canela; 1 cucharada de Aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal

Bandeja de bulgur y carne con relleno especiado de carne, cebolla y piñones.

70 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Carne picada de cordero150 g
Bulgur fino60 g
Cebolla1 ud
Piñones20 g
Baharatal gusto
Canelaal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Hidrata el bulgur fino en agua, escúrrelo y amásalo con la mitad de la carne, media cebolla rallada, el baharat y la sal.
2
Prepara el relleno sofriendo la otra media cebolla picada con el resto de la carne, la canela y los piñones.
3
Extiende la mitad de la masa de bulgur en una fuente, cubre con el relleno y tapa con la masa restante.
4
Marca rombos con un cuchillo, riega con el aceite y hornea a 200 ºC unos 30 minutos hasta dorar.