🍲
Coreana
Kimchi jjigae con atún en lata
Versión rápida y económica del guiso de kimchi, con atún que aporta jugosidad y un fondo marino delicioso.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Kimchi50 g
- Atún1 ud
- Tofu firme50 g
- Cebolla1 ud
- Gochugarual gusto
- Cebolleta1 ud
- Aguaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe el kimchi troceado con la cebolla en juliana en una olla pequeña durante 4 minutos.
- 2
Añade el agua y el gochugaru y lleva a ebullición; cuece 10 minutos.
- 3
Incorpora el atún escurrido y el tofu en dados y cuece 5 minutos más.
- 4
Reparte la cebolleta en rodajas por encima y sirve bien caliente.