Kiwi al natural
Kiwi pelado y laminado, ácido y refrescante, listo para disfrutar.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Kiwi1 ud
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Elige kiwis que cedan un poco al apretarlos suavemente. Si están duros como una piedra, estarán ácidos: déjalos madurar 2-3 días fuera de la nevera.
- 2
Lávalos bajo el grifo frotando la piel peluda y sécalos.
- 3
Corta una rodaja fina de cada extremo para que se queden de pie sobre la tabla.
- 4
Pélalos apoyando el cuchillo de arriba abajo siguiendo la curva de la fruta, quitando solo la piel marrón. Alternativa más fácil: pártelos por la mitad y saca la pulpa con una cuchara.
- 5
Córtalos en rodajas de 1 cm de grosor y colócalas en un plato sin montarlas unas sobre otras.
- 6
Mete el plato 10-15 minutos en la nevera y sirve al natural, bien frío.