🥙
Turca
Köfte a la plancha
Albóndigas alargadas de carne picada especiada, un clásico casero turco.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Carne picada de ternera200 g
- Cebolla1 ud
- Pan rallado2 g
- Cominoal gusto
- Perejilal gusto
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Ralla la cebolla y mézclala con la carne picada.
- 2
Añade el pan rallado, el comino, el perejil, la sal y la pimienta.
- 3
Amasa bien y deja reposar 20 minutos para que ligue.
- 4
Forma köftes alargadas con las manos húmedas.
- 5
Cocina a la plancha caliente dándoles la vuelta hasta que doren por ambos lados.