Kol böreği de carne

Name: Kol böreği de carne
Total time: 55 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 hojas de Masa yufka de Masa yufka; 100 g de Carne picada de ternera de Carne picada de ternera; 1/2 Cebolla de Cebolla; 1 Huevo de Huevo; 50 ml de Leche de Leche; Pul biber; Aceite de oliva; Sal

Rollo de yufka enrollado con carne picada especiada y horneado, cortado en porciones doradas.

55 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Masa yufka2 ud
Carne picada de ternera100 g
Cebolla1 ud
Huevo1 ud
Leche50 ml
Pul biberal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Sofríe la cebolla picada con la carne y el pul biber hasta que quede seca.
2
Bate el huevo con la leche y un chorro de aceite para pincelar.
3
Extiende la yufka, pincela con la mezcla y reparte la carne en un extremo.
4
Enrolla en cilindro y colócalo en la bandeja formando una espiral.
5
Pinta por encima y hornea a 190 ºC unos 30 minutos hasta dorar.