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Japonesa
Korokke de patata
Croquetas japonesas de patata y carne empanadas en panko y fritas.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Patata1 ud
- Carne picada de ternera50 g
- Cebolla1 ud
- Panko50 g
- Huevo1 ud
- Aceite de girasol100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Cuece las patatas, escúrrelas y aplástalas hasta hacer un puré.
- 2
Sofríe la cebolla picada con la carne y mézclalo todo con el puré.
- 3
Forma croquetas planas y pásalas por harina, huevo y panko.
- 4
Fríe en aceite a 180 grados hasta que estén doradas.
- 5
Escurre sobre papel absorbente y sirve calientes.