Kotopoulo kapama con canela

Name: Kotopoulo kapama con canela
Total time: 65 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 muslos de pollo de Pollo; 1/2 cebolla de Cebolla; 1 diente de ajo de Ajo; 150 g de tomate frito de Tomate frito; 1 rama de canela de Canela; 50 ml de vino blanco seco de Vino blanco seco; 3 cucharadas de aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal de Sal; Pimienta de Pimienta

Pollo guisado en salsa de tomate perfumada con canela y clavo, un estofado dulce y especiado muy tradicional en Grecia.

65 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pollo2 ud
Cebolla1 ud
Ajo1 ud
Tomate fritover receta ↗150 g
Canelaal gusto
Vino blanco seco50 ml
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Dora los muslos de pollo en una cazuela con aceite de oliva y resérvalos.
2
Sofríe la cebolla y el ajo en la misma grasa.
3
Vierte el vino blanco y deja evaporar.
4
Añade el tomate frito, la canela, los clavos, sal y pimienta.
5
Devuelve el pollo, cubre con un poco de agua y guisa tapado 40 minutos.