🫒
Griega
Kremmydokeftedes buñuelos de cebolla
Buñuelos crujientes de cebolla y cebolleta con hierbas, un mezze frito de las islas.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Cebolla2 ud
- Cebolleta2 ud
- Harina5 g
- Menta secaal gusto
- Perejilal gusto
- Aceite de olivaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla y la cebolleta en juliana muy fina y sálalas.
- 2
Deja que suelten agua 10 minutos y escúrrelas.
- 3
Mezcla con la harina, la menta seca y el perejil hasta formar una masa.
- 4
Añade un poco de agua si hace falta para ligarla.
- 5
Fríe cucharadas de masa en aceite de oliva caliente hasta dorar.