Kuzu güveç

Name: Kuzu güveç
Total time: 90 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Cordero 220 g de Cordero; Patata 1 unidad de Patata; Pimiento sivri 1 unidad de Pimiento sivri; Tomate 1 unidad de Tomate; Cebolla 1/2 unidad de Cebolla; 50 g de Salça de tomate turca; Sal

Guiso de cordero y verduras cocinado en cazuela de barro hasta quedar tierno.

90 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Cordero225 g
Patata1 ud
Pimiento sivri1 ud
Tomate1 ud
Cebolla1 ud
Salça de tomate turca50 g
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta el cordero en dados y dóralo en la cazuela con un poco de aceite.
2
Añade la cebolla y el pimiento sivri troceados y rehoga.
3
Incorpora la patata y el tomate en trozos junto con la salça de tomate turca.
4
Cubre con agua, sazona y tapa la cazuela.
5
Cocina a fuego suave o al horno durante 1 hora hasta que la carne esté melosa.