🥙
Turca
Kuzu incik al horno
Jarrete de cordero braseado hasta deshacerse, con cebolla y tomate.
160 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Cordero275 g
- Cebolla1 ud
- Tomate1 ud
- Ajo2 ud
- Salça de tomate turca50 g
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Salpimenta el cordero y dóralo por todos lados en una cazuela.
- 2
Añade la cebolla, el ajo y el tomate en trozos.
- 3
Incorpora la salça de tomate turca y cubre con agua.
- 4
Tapa y hornea a 160 grados durante unas 2 horas y media.
- 5
Destapa al final para reducir la salsa y dorar la carne.