🍲
Turca
Lahana sarması (rollitos de repollo)
Hojas de repollo rellenas de arroz especiado, cocidas lentamente en salsa de tomate y aceite de oliva.
75 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Repollo6 ud
- Arroz70 g
- Cebolla1 ud
- Salça de tomate turca50 g
- Menta secaal gusto
- Pul biberal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Limón1 ud
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Escalda las hojas de repollo en agua hirviendo hasta que estén flexibles y córtales el nervio grueso.
- 2
Sofríe la cebolla, añade el arroz, media cucharada de salça, la menta, el pul biber y la sal; rehoga 3 minutos.
- 3
Pon relleno en cada hoja y enróllalas apretando los laterales.
- 4
Colócalos en una cazuela, cubre con agua, el resto de salça, aceite y limón; tapa y cuece a fuego lento 45 minutos.