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Árabe
Lahm bi ajin (manakish de carne)
Masa fina cubierta de carne especiada con tomate y piñones, jugosa y dorada.
65 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina120 g
- Carne picada de cordero80 g
- Tomate1 ud
- Piñones10 g
- Baharatal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Prepara y leva una masa fina con harina, agua, aceite y sal.
- 2
Mezcla la carne con tomate picado, baharat y sal.
- 3
Extiende la carne sobre el disco de masa y reparte los piñones.
- 4
Hornea a 230 grados unos 12 minutos hasta que la carne se cocine.