Lahmacun de ternera

Name: Lahmacun de ternera
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Harina de Harina; 100 g de Carne picada de ternera de Carne picada de ternera; 1 Tomate de Tomate; 1/2 Pimiento verde de Pimiento verde; 1/2 Cebolla de Cebolla; 50 g de Pasta de pimiento turca; Perejil; Levadura; Sal

Versión con ternera de la fina masa turca cubierta de picadillo especiado, ideal para enrollar con limón y perejil.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina100 g
Carne picada de ternera100 g
Tomate1 ud
Pimiento verde1 ud
Cebolla1 ud
Pasta de pimiento turca50 g
Perejilal gusto
Levaduraal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Amasa la harina con agua templada, levadura y sal y deja reposar 30 minutos.
2
Tritura el tomate, el pimiento, la cebolla y el perejil y mézclalos con la carne y la pasta de pimiento.
3
Estira la masa muy fina y extiende una capa delgada del picadillo.
4
Hornea a máxima temperatura 6-8 minutos hasta que los bordes crujan.
5
Sirve con limón exprimido y hojas de perejil.