Langostinos al curry Madras

Name: Langostinos al curry Madras
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 ud de Langostino; Curry Madras en polvo 1 cucharada de Curry Madras en polvo; Cebolla 1 unidad de Cebolla; Tomate 1 unidad de Tomate; Hojas de curry 6 unidades de Hojas de curry; Ajo 2 dientes de Ajo; 11 g de Jengibre; 100 ml de Aceite de girasol; Cilantro; Sal

Langostinos en una salsa picante Madras de tomate y hojas de curry, rápida de preparar y llena de sabor.

25 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Langostino2 ud
Curry Madras en polvoal gusto
Cebolla1 ud
Tomate1 ud
Hojas de curryal gusto
Ajo2 ud
Jengibre10 g
Aceite de girasol100 ml
Cilantroal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pela los langostinos y sálalos ligeramente.
2
Sofríe la cebolla picada en el aceite con las hojas de curry.
3
Añade el ajo, el jengibre y el curry Madras y rehoga.
4
Incorpora el tomate rallado y cocina hasta formar una salsa espesa.
5
Agrega los langostinos y saltea 4 minutos hasta que estén hechos.
6
Espolvorea cilantro y sirve con arroz basmati.