Lasaña boloñesa clásica

Name: Lasaña boloñesa clásica
Total time: 70 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 ud de Lasaña; 70 g de Carne picada de ternera; 70 g de Tomate frito; 0.17 ud de Cebolla; 100 ml de Leche; 8 g de Mantequilla; 8 g de Harina de trigo; 25 g de Queso

Capas de pasta, carne guisada con tomate y bechamel gratinada al horno.

70 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Lasaña2 ud
Carne picada de ternera70 g
Tomate frito70 g
Cebolla1 ud
Leche100 ml
Mantequilla8 g
Harina de trigo8 g
Queso25 g

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Pica la cebolla y sofríela en una sartén con aceite hasta que esté transparente.
2
Añade la carne picada y cocina hasta que se dore, luego incorpora el tomate frito y cuece 15 minutos.
3
Prepara la bechamel derritiendo la mantequilla, añadiendo la harina y luego la leche poco a poco sin dejar de remover hasta espesar.
4
Cuece las láminas de lasaña según indique el paquete si no son precocinadas.
5
Monta capas alternando pasta, carne y bechamel en una fuente de horno, terminando con bechamel y queso rallado.
6
Hornea a 200 ºC durante 20 minutos hasta que esté gratinada y dorada por encima.