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Alemana

Lebkuchen de especias para una persona

Galleta navideña alemana de miel y especias, densa y aromática, con glaseado brillante.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Harina60 g
  • Mielal gusto
  • Almendra20 g
  • Azúcar moreno20 g
  • Canelaal gusto
  • Clavoal gusto
  • Azúcar glas20 g

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

  1. 1

    Calienta la miel con el azúcar moreno hasta disolverlo y deja templar.

  2. 2

    Mezcla con la harina, la almendra molida, la canela y un toque de clavo hasta formar una masa densa.

  3. 3

    Forma un disco grueso sobre papel y hornea a 170 ºC unos 15 minutos.

  4. 4

    Prepara un glaseado con el azúcar glas y unas gotas de agua, y pincela el lebkuchen aún templado.