Lemon drizzle cake individual

Name: Lemon drizzle cake individual
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 50 g de Harina leudante de Harina leudante; 45 g de Mantequilla de Mantequilla; 50 g de Azúcar de Azúcar; 1 Huevo de Huevo; 1 Limón de Limón; Ralladura de limón

Bizcocho de limón bañado en un almíbar cítrico de zumo y azúcar que lo deja jugoso.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina leudante50 g
Mantequilla45 g
Azúcaral gusto
Huevo1 ud
Limón1 ud
Ralladura de limónal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Bate la mantequilla con 40 g de azúcar, añade el huevo y la ralladura de limón.
2
Incorpora la harina leudante y hornea en molde individual a 180 ºC unos 20 minutos.
3
Mezcla el zumo del limón con el azúcar restante para el almíbar.
4
Pincha el bizcocho aún caliente y vierte el almíbar por encima para que lo absorba.