Lentejas estofadas con chorizo

Name: Lentejas estofadas con chorizo
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Lentejas; 1 ud de Chorizo; Pimentón dulce; 1 hoja de Laurel; Ajo en polvo; Cebolla en polvo; 15 g de Tomate concentrado

Guiso tradicional de lentejas con chorizo, verduras y pimentón.

45 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Lentejas80 g
Chorizo1 ud
Pimentón dulceal gusto
Laurelal gusto
Ajo en polvoal gusto
Cebolla en polvoal gusto
Tomate concentrado15 g

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Sofríe el chorizo troceado a fuego medio unos minutos.
2
Añade el tomate concentrado y el pimentón, remueve un minuto.
3
Incorpora agua, laurel, ajo y cebolla en polvo.
4
Cuece las lentejas (aparte, no incluidas en catálogo) o añade si ya tienes; deja hervir 30 minutos.
5
Rectifica de sal y sirve caliente.