Lentejas guisadas

Name: Lentejas guisadas
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Lentejas; 0.25 ud de Chorizo; 0.25 ud de Zanahoria; 0.25 ud de Cebolla; 0.25 ud de Patata; 1 cucharadita de Pimentón; un chorrito de Aceite de oliva; Sal

El guiso de cuchara de siempre. Sabroso y de plato único.

50 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Lentejas80 g
Chorizo(opcional)1 ud
Zanahoria1 ud
Cebolla1 ud
Patata1 ud
Pimentónal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Sofríe la cebolla picada en aceite. Añade zanahoria y patata en trozos.
2
Incorpora el pimentón y remueve fuera del fuego para que no se queme.
3
Añade las lentejas, el chorizo y cubre con agua.
4
Cuece a fuego medio 40 minutos hasta que las lentejas estén tiernas.
5
Rectifica de sal y deja reposar antes de servir.