🐟
Pescado
Lubina a la espalda
Lubina abierta en dos, al horno con un refrito de ajo y vinagre al estilo tradicional.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Lubina1 ud
- Ajo en polvoal gusto
- Vinagre balsámico8 ml
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°C con grill.
- 2
Colocar las lubinas abiertas con la piel hacia abajo en una bandeja.
- 3
Hornear 12-15 minutos hasta que estén cocinadas.
- 4
Calentar aceite de oliva con ajo en polvo hasta dorar ligeramente.
- 5
Retirar del fuego, añadir el vinagre balsámico y verter sobre las lubinas al servir.