Macedonia de frutas
Ensalada de frutas frescas con zumo de naranja y menta.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Manzana1 ud
- Plátano1 ud
- Naranja1 ud
- Fresa50 g
- Mielal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta la naranja por la mitad y exprímela con un exprimidor o apretándola con la mano sobre un colador. Recoge el zumo en un cuenco grande; será el aliño y además evita que la fruta se oxide.
- 2
Pela la media manzana, quítale el corazón con las pepitas y córtala en dados de 1,5 cm. Échalos directamente al zumo y remueve: el ácido de la naranja impide que se pongan marrones.
- 3
Pela el medio plátano y córtalo en rodajas de medio centímetro. Añádelo al cuenco y remueve con suavidad para bañarlo también en el zumo.
- 4
Lava los 50 g de fresas bajo el grifo, quítales el rabito verde con la punta de un cuchillo y córtalas en cuartos. Añádelas al cuenco.
- 5
Si quieres endulzar, añade 1 cucharadita de miel y remueve con cuidado hasta que se disuelva en el zumo. Prueba antes: si las frutas están maduras puede que no haga falta.
- 6
Tapa el cuenco y déjalo en la nevera al menos 30 minutos. Sírvela bien fría, repartiendo también el jugo del fondo.