Machboos de cordero

Name: Machboos de cordero
Total time: 75 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 170 g de Cordero de Cordero; 85 g de Arroz basmati de Arroz basmati; 1 Cebolla de Cebolla; 1 Tomate de Tomate; 1 cucharadita de Baharat de Baharat; 1 rama de Canela en rama de Canela en rama; 1 Lima negra seca de Lima negra seca; 1 cucharada de Aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal

Guiso de arroz del Golfo con cordero, especias baharat y lima negra seca.

75 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Cordero170 g
Arroz basmati90 g
Cebolla1 ud
Tomate1 ud
Baharatal gusto
Canela en rama1 ud
Lima negra seca1 ud
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Dora el cordero troceado con la cebolla picada en el aceite.
2
Añade el tomate rallado, el baharat y la canela en rama y rehoga.
3
Cubre con agua, incorpora la lima negra pinchada y la sal, y guisa el cordero 40 minutos.
4
Agrega el arroz basmati, cuece tapado hasta que esté hecho y sirve el cordero sobre el arroz.