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Un ingrediente
Maíz asado a la plancha
Mazorcas o granos de maíz tostados hasta caramelizarse, un aperitivo dulce y sencillo.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Maíz150 g
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Si el maíz es fresco, cuécelo primero en agua con sal durante 8-10 minutos hasta que esté tierno; si es en grano, escúrrelo bien.
- 2
Calienta una sartén o plancha a fuego fuerte con un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Añade el maíz y extiéndelo en una sola capa.
- 4
Cocina 5-7 minutos sin remover demasiado, dejando que se tueste y algunos granos se doren o incluso se tuesten ligeramente.
- 5
Sazona con sal al gusto y sirve bien caliente.