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Árabe
Manakish de queso akkawi
Pan plano levantino cubierto de queso akkawi fundido, dorado en el horno y servido caliente, cortado en porciones.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina120 g
- Queso akkawi100 g
- Semillas de sésamoal gusto
- Levaduraal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Amasa harina, levadura, agua templada, sal y aceite y deja levar hasta que doble.
- 2
Desala el queso akkawi si es necesario y rállalo.
- 3
Estira la masa en un disco y reparte el queso por encima con un poco de sésamo.
- 4
Hornea a 230 ºC unos 10 minutos hasta que el queso funda y los bordes se doren.