Mandelhörnchen (cuernos de almendra) para una persona

Name: Mandelhörnchen (cuernos de almendra) para una persona
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 70 g de Mazapán de Mazapán; 30 g de Almendra laminada de Almendra; 100 ml de Clara de huevo; 20 g de Azúcar glas de Azúcar glas; 30 g de Cobertura de chocolate de Cobertura de chocolate

Medialunas alemanas de mazapán y almendra, con puntas bañadas en chocolate y superficie crujiente.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Mazapán70 g
Almendra30 g
Clara de huevo100 ml
Azúcar glas20 g
Cobertura de chocolate30 g

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Trabaja el mazapán con el azúcar glas y parte de la clara hasta obtener una pasta moldeable.
2
Forma cilindros, dales forma de media luna y rebózalos en las almendras laminadas pinceladas con clara.
3
Hornea a 175 ºC unos 15 minutos hasta que las almendras doren.
4
Deja enfriar y baña las dos puntas de cada cuerno en la cobertura de chocolate fundida.