Manzana con canela y yogur
Manzana en dados con yogur natural y un toque de canela. Postre sano y reconfortante.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Manzana1 ud
- Yogur natural1 ud
- Canelaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Lava la manzana (150 g, una mediana) bajo el grifo frotando la piel. Puedes dejarla con piel: aporta fibra y textura crujiente.
- 2
Descorazónala: córtala en cuatro cuartos de arriba abajo y quita a cada cuarto la parte central dura con las pepitas, haciendo un corte en diagonal con el cuchillo.
- 3
Corta los cuartos en dados de 1 cm, apoyando siempre la cara plana sobre la tabla para que no bailen y no se te escape el cuchillo.
- 4
Vierte el yogur natural (125 g) en un bol y reparte los dados de manzana por encima. Hazlo justo antes de comer: la manzana cortada se oxida y se pone marrón en unos 15 minutos.
- 5
Espolvorea canela al gusto (una pizca generosa) dejándola caer desde alto para que se reparta fina, y sirve. Remueve en el plato al comer para que la canela llegue a todo.