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Batch cooking
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa de perejil, un plato ligero de pescado apto para llevar al trabajo.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Merluza1 ud
- Perejil secoal gusto
- Ajo en polvoal gusto
- Shiitake(opcional)40 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Enharina ligeramente los lomos de merluza.
- 2
Dóralos 1 minuto por cada lado en una cazuela con aceite.
- 3
Añade el ajo en polvo, el perejil y un vaso de agua o caldo.
- 4
Cuece a fuego suave 8-10 minutos moviendo la cazuela para ligar la salsa.
- 5
Incorpora el shiitake laminado los últimos 5 minutos y reparte en tuppers.