Mien ga (sopa de fideos celofán con pollo)

Name: Mien ga (sopa de fideos celofán con pollo)
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 60 g de Fideos celofán; 1 ud de Muslo de pollo; 20 g de Seta oreja de madera; 450 ml de Caldo de pollo; Salsa de pescado; 1 ud de Cebolleta; Cilantro

Sopa ligera de fideos transparentes de celofán con pollo desmenuzado y setas.

40 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Fideos celofán60 g
Muslo de pollo1 ud
Seta oreja de madera20 g
Caldo de pollover receta ↗450 ml
Salsa de pescadover receta ↗100 ml
Cebolleta1 ud
Cilantroal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece el muslo de pollo en el caldo 25 minutos, retíralo y desménuzalo.
2
Hidrata la seta oreja de madera, córtala en tiras y añádela al caldo.
3
Sazona con salsa de pescado.
4
Remoja los fideos celofán, escúrrelos y ponlos en el bol.
5
Reparte el pollo por encima y cubre con el caldo caliente.
6
Termina con cebolleta y cilantro.