Migas de pan duro con jamón

Name: Migas de pan duro con jamón
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.5 ud de Jamón; 0.5 ud de Baguette; 25 g de Bacon; 0.5 ud de Chorizo; Ajo en polvo

Migas tradicionales que aprovechan el pan duro sobrante de días anteriores.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Jamón1 ud
Baguette1 ud
Bacon25 g
Chorizo(opcional)1 ud
Ajo en polvo(opcional)al gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Trocea el pan duro y humedécelo ligeramente con agua, dejando reposar 1 hora.
2
En una sartén grande dora la panceta y el chorizo.
3
Retira la carne y en la misma grasa añade el pan y el ajo en polvo.
4
Saltea removiendo constantemente hasta que las migas queden sueltas y doradas.
5
Incorpora de nuevo la panceta y el chorizo, mezcla y sirve caliente.