Milhojas de nata y mascarpone

Name: Milhojas de nata y mascarpone
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Hojaldre; 80 ml de Nata para montar; 40 g de Mascarpone; 1 cucharada de Miel

Capas crujientes de hojaldre rellenas de una crema suave de nata y mascarpone.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Hojaldre80 g
Nata para montar80 ml
Mascarpone40 g
Mielal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Precalienta el horno a 200 °C, corta el hojaldre en 6 rectángulos iguales y hornea 12-15 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Deja enfriar.
2
Monta la nata y mézclala con suavidad con el mascarpone y la miel.
3
Rellena una manga pastelera con la crema y monta capas alternando hojaldre y crema, formando dos milhojas.
4
Refrigera 15 minutos antes de servir para que asiente.