🍲
Coreana
Miyeok guk de mejillón
Versión marinera de la sopa de alga wakame, con mejillones que aportan un caldo yodado y ligero.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Alga wakame50 g
- Mejillón50 g
- Ajo1 ud
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Aceite de sésamo100 ml
- Aguaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Hidrata el alga wakame en agua 15 minutos, escúrrela y trocéala.
- 2
Saltea el alga con el ajo picado en el aceite de sésamo 2 minutos.
- 3
Añade el agua y la salsa de soja y cuece 10 minutos.
- 4
Incorpora los mejillones limpios y cuece hasta que se abran; sirve caliente.